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金華炒貨領跑全國市場

發布日期: 2020-01-03 來源: 金華日報 作者: 王衛英 字號:[ ]

  瓜子加工流水線

  一輛輛滿載瓜子的大貨車在道路兩旁一字排開,“一路”急著排隊卸貨,“一路”忙著裝貨派送;車間里等著“上鍋”的瓜子、花生堆得老高;傳送帶上,粒粒飽滿的精選瓜子源源不斷地被輸送出去,等候包裝……1月2日,羅埠鎮堅果科技產業園內一派忙碌景象,炒貨行業正迎來一年中最火爆的生產旺季。

  全國瓜子加工量數金華

  “一天加工幾十噸”“‘雙11’那天賣出600多噸”企業主們粗粗計算了近幾天瓜子的產銷量?!懊刻煊袔资嚬献釉蠌膬让晒胚\過來,卸貨的車隊排到門外幾百米處了?!苯鹑A市老街口食品有限公司總經理賈軼凡說,從去年9月底開始,他們6條生產線24小時開足馬力生產,供貨仍來不及。

  雖然與全網銷售冠軍“老街口”尚有距離,但“輝躍”等另外4家瓜子炒貨企業的春節行情已然引爆?!拔覀円粭l瓜子生產線、一條花生生產線均滿負荷運轉?!陛x躍企業主吳吉生說。

  與生產形勢火爆成正比的是,線上線下銷售也全面開花。在天貓上,各類品牌、各種口味“瓜子”的搜索頁達80多頁、1萬多條信息。金華“老街口”瓜子已連續4年獲天貓全網銷售冠軍,年銷量達8000~1萬噸。目前,“老街口”瓜子還走出國門,遠銷美國、加拿大和西班牙等地。

  盡管金華瓜子的價格超過國內一些大品牌,但在口味和工藝上,金華瓜子產品一騎絕塵,領先全國市場。自主創新、產業集群、高端品質,金華高檔瓜子炒貨占有率全國第一,年銷量占到全國市場的半壁江山。

  “我們只做良心炒貨生意?!辟Z軼凡說,金華炒貨企業的瓜子原料都是從內蒙古、新疆進的“掐尖”原料,“全國瓜子數金華”此話毫不夸張。

  傳統作坊向智能化生產邁近

  在“老街口”食品有限公司的蒸煮車間里,一體化自動化生產設備轟鳴作響,從吸塵篩選、蒸煮、烘干到二次吸塵篩選,再到打包,瓜子生產全部自動化?!斑@樣生產出來的瓜子輕輕一嗑便殼肉分離,干凈清爽?!辟Z軼凡說。

  金華炒貨企業能有今天,與政府部門為小產業謀求大發展的努力分不開?!白隽?0年,搬了七八次廠房,現在可以安心了?!眳羌粗陆ǖ?000多平方米廠房十分感慨,他們企業的廠房從最初的借用、租賃到自建,“輝躍”由小變大,并從傳統加工作坊到智能化、專業化生產。

  經過30多年努力,“金華瓜子”如今已進入規?;l展階段。金華市堅果科技產業園于2018年7月動工,去年10月投產。園區占地面積66.20畝,目前已入駐“李馨記”“老街口”“康哥”“輝躍”和“宏雁”等5家瓜子炒貨企業。監管部門統一監管、服務。堅果產業園將進一步推動金華瓜子產業高質量發展,園區全部投入使用后,每天生產的瓜子可達340噸,年稅收達1500萬元~3000萬元。

  統計數據顯示,金華共有18家瓜子生產企業,年產量突破10萬噸,產值超10億元,高端瓜子產品暢銷全國各地,輻射面位居全國首位。



 
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